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小雪养生应该吃这些

时间:2017-06-17 来源:www.bzwlgs.com 作者:唐山板面培训中心 点击:

冬吃萝卜夏吃姜


中医讲究“冬月伏阳在内”。冬天,腠理密致,穿棉衣,少活动,少出汗,同时又不停地补益食物,吃羊肉、吃很多坚果。


外面包裹得严严的,里面塞得满满的,阳气潜藏在体内,很容易积滞内热。


这个时候吃点属性偏凉的萝卜,不但行气,而且帮助消化,还能促进吸收,使冬季进补“补而不呆,补而不滞”。而生姜虽热,但立秋之后,自然界的生机开始收敛,小虫子也开始蛰伏起来,自然界的生命现象不像夏天那么旺盛了,而生姜鼓舞气血外发,正好和自然界的趋势相悖。


红枣


枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。

现代药理研究发现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。

红枣可以健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效。


柿子


柿子甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。

柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。

假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。


栗子


冬天的食补重点是肾,栗子被称为“肾之果”,具有补肾壮腰、活血化瘀的功能,很适合冬天人体的需要。

栗子性温味甘,有补肾强筋、健运脾胃和活血的作用,老年人经常食用栗子可以治疗肾虚腰膝酸软、小便清长、大便溏烂等症状。


羊肉


羊肉在冬季食用对身体更为有益。

因为,羊肉所含的热量比牛肉还高,冬天吃羊肉可促进血液循环,可改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状。

羊肉中铁、磷等物质的含量比其他肉类高,适于各类贫血者食用。

妇女、老年人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等,冬季不妨多吃羊肉,可养气血,补元阳、益肾气、疗虚弱、安心神、健脾胃、御寒气、健体魄。


“小雪”要养生 就得多吃黑!


像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等,不仅可以补养肾气还可以抵抗寒冷,而且能够润肺生津,具有很好的保健功能。


同时,除了上面说到的素食外,我们还有一些黑色的鱼类可供大家选择。


泥鳅:味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。


鳝鱼:味甘性温。具有补虚损、除风湿、强筋骨的功效,主治痨伤、风寒湿痹、产后恶露不净、下痢脓血、痔瘘。可清汤煮、清蒸或入药膳,以肉为丸沸水清汆。外用捣敷或剖片贴敷。


鲤鱼:味甘性平。具有利水、消肿、下气、通乳的功效,主治水肿胀满、脚气病、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。可清汤煮、清蒸、糖醋或煨。


鲫鱼:味甘性平。具有健脾利湿的功效,主治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋证、痈肿、溃疡。可清汤煮、清蒸、煎或入药膳,入丸散剂,外用捣敷。



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